Los anticoagulantes y la vitamina K en la dieta de los niños

¿Qué es un anticoagulante?

Un anticoagulante es un fármaco que diluye la sangre para prevenir la formación de coágulos. Estos medicamentos se utilizan para evitar la formación de coágulos en las venas y arterias que pueden causar ataques al corazón y embolias.

La cantidad de anticoagulante que se necesita para mantener cierta condición saludable varía de persona a persona. El médico le hará análisis de sangre al niño con cierta regularidad para asegurar que la medicación sea la adecuada.

Información nutricional a tener en cuenta cuando su niño toma anticoagulantes

Si su niño está tomando un medicamento anticoagulante, la vitamina K de su dieta puede causar un efecto negativo. La cantidad de vitamina K que se consume puede afectar la dosis de medicación recetada por el médico. Por esta razón, la dosis de medicación de su niño se equilibra con la vitamina K de su dieta para hacer que la medicación actúe de la mejor forma.

Los anticoagulantes y su dieta

La vitamina K cumple un papel importante en el cuerpo ya que ayuda a que la sangre se coagule. El anticoagulante reduce la formación de coágulos ya que actúa sobre la vitamina K. Por esto, es necesario evitar los cambios repentinos en la cantidad de vitamina K que su niño consume mientras esté tomando un anticoagulante. No es necesario sacar completamente la vitamina K de la dieta de su niño. Es importante que su niño consuma la misma cantidad de vitamina K todos los días. La mejor forma de lograr esto es que su niño tenga una dieta normal y continúe comiendo los mismos alimentos que siempre ha consumido.

Cuando su niño esté tomando un anticoagulante, no debe tomar ningún suplemento dietético nuevo o diferente, ni vitaminas, minerales o hierbas sin consultar primero con su médico, enfermera o su dietista. Estos productos pueden afectar el funcionamiento del anticoagulante y pueden causar serios problemas de salud.

Comuníquese inmediatamente con su médico si su niño no ha comido durante varios días, si él se siente descompuesto del estómago o si tiene diarrea o fiebre. Si su niño no come, la vitamina K disminuye en su cuerpo y esto puede afectar el funcionamiento del anticoagulante.

La vitamina K en los alimentos

La vitamina K se encuentra principalmente en las verduras de color verde. Las coles, la espinaca, el brócoli, los repollitos de Bruselas y el repollo contienen vitamina K. Algunas frutas como el kiwi, las moras y los arándanos son también una buena fuente de vitamina K

Verduras de hoja verde y vitamina K

Listado de algunos alimentos con la cantidad de vitamina K que contienen

  • Nabo verde cocido, ½ taza: 425 microgramos/día
  • Espinaca cruda, 1 taza: 145 microgramos/día
  • Brócoli cocido, ½ taza: 110 microgramos/día
  • Repollo cocido, ½ taza: 37 microgramos/día
  • Kiwi, 1 mediano: 30 microgramos/día
  • Moras, 1 taza: 30 microgramos/día
  • Quingombó cocido, ½ taza: 30 microgramos/día
  • Arándanos, 1 taza: 30 microgramos/día
  • Uvas rosas, 1 taza: 25 microgramos/día
  • Judías verdes cocidas , ½ taza: 10 microgramos/día

Recuerde que no es necesario que su niño evite estos alimentos. Sólo asegúrese de que no haya cambios importantes en la cantidad de vitamina K de la dieta de su niño.

Consumo diario recomendado de vitamina K

Infantes

  • Recién nacidos a 6 meses: 2 microgramos/día
  • 6 meses a un año: 2.5 microgramos/día

Niños

  • De 1 a 3 años: 30 microgramos/día
  • De 4 a 8 años: 55 microgramos/día

Hombres

  • De 9 a 13 años: 60 microgramos/día
  • De 14 a 18 años: 75 microgramos/día
  • De 19 y mayores: 120 microgramos/día

Mujeres

  • De 9 a 13 años: 60 microgramos/día
  • De 14 a 18 años: 75 microgramos/día
  • De 19 y mayores: 90 microgramos/día

Información obtenida del St. Jude Children’s Research Hospital (en PDF)

 

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